除此之外,便是一些煎制調料好的雞肉,直接與蔬菜攪拌在一起,最上面覆蓋上一層米黃色的濃稠醬料。
魏如簡倒是沒想那麼多。題目在她眼裡也算不上難,既然要回歸食物本來的味道,那就減少烹飪好了,還有什麼要比沙拉這種東西更不需要烹飪的了。
而且正好,她最近把醬料區的沙拉醬也解鎖了,此時正是使用的時候。
紀璉讓人把飯菜端上了他的桌上,粗略攪拌之後,便拿起了筷子。
咦,這味道……跟他想像的似乎不太一樣。
紀璉咬了幾口,只覺得清爽,這些瓜果本身就包含著十足的水分,入口就讓人覺得滿足。
那醬料更是點睛之筆,那味道有些微鹹,卻十分鮮滑,一入口就是濃鬱香醇的滋味,把原本不相容的各個蔬果關聯起來。
越吃,紀璉愈發覺得這種做法高明。
題目既然要求了保留食物原本的味道,那這樣不加烹飪的方式,豈不是最好的保留嗎。
想到這裡,紀璉不禁點了點頭,在名冊上批了一個甲等。
給所有人的時間縱然十分寬鬆,但終究也有限制,這幾天來,也總有人完成不了製作,只能匆匆交上去一份半成品。
這一次沒能做完的是劉師傅。
緊趕慢趕,在結束的鑼聲敲響的時候,劉師傅還是沒能熬好自己的那鍋湯,手忙腳亂地熄了火之後,劉師傅連忙將那半成品舀了出來。
這樣的作品自然無法獲得好成績,劉師傅在看到自己名冊上的丙等時,深深地嘆了口氣,他知道,只有甲等與乙等可以進入明天的新一輪。
既然如此,也就只能這樣了。看來清樂閣也就只能止步於此了。
想到這裡,劉師傅突然想起了魏如簡。
在他的印象裡,魏如簡似乎早早地就離開了,多半也是因為心情不愉吧。
這樣想著,劉師傅開始從最後一名找起,逐漸往上尋找著那個名字。
可看完了丙等的所有姓名之後……他卻沒有找到她的名字。
劉師傅有些訝異,看來表現得還不錯。
但是乙等……為何也沒有?
難道是自己看錯了,劉師傅開始從上往下再看一遍,依舊沒有發現。
他這才目光把移到最上面的甲等,難道……
這回並不難找,劉師傅掃了一遍就看見了中央的那個名字,清清楚楚地寫著「魏如簡」三個字。
怎會如此?
她就以那樣輕率的做法,贏得了甲等?
劉師傅驚訝極了,慢慢平靜下來之後,他突然有些許無地自容。
他原本以為,魏如簡是佔用了清樂閣的一個名額……現在看來,她是來幫他們的,反而是劉師傅自己拖了魏如簡的後腿。
第54章
之後的一切也順利進行著,敷衍了事的魏如簡卻憑著這一手誰也沒見過的手藝闖到了最後一關。
終於到了成團夜啊不決賽的這一天,就算是吃瓜心態的魏如簡也還有些小激動。
比她更激動的還有韻水軒的老李,儘管王掌櫃再三叮囑他用不著緊張,可真到了這一天,他連拿菜刀的手都有些顫動。
今天的監官倒不再是紀璉,而是變成了這次品鑑大會的主辦者——賀問。
他掃視著眼前僅剩的十幾個人來,最終把目光落在了不起眼的老李身上。
微微清嗓之後,他宣佈了最終的題目。
「面。」
面在烹飪過程中,可以說是最重要的一樣材料,或許沒有之一。
麵粉細膩鬆軟,混入水時卻變得黏膩,經過揉搓一番就變成了彈性十足的麵團。
如此一來,便能將完