雖說這次掛麵作坊的狀況和苗莊那邊粉條作坊的狀況不同，是前期由尚承恩完全投資建設的，而後再慢慢分銀股給村民的模式，但這樣的作坊也是需要跟里正這邊好好說一說為好。
畢竟里正在村中威望高，號召力強，許多事情他們興許解釋不通，讓人有誤解，可若是由里正來解釋一二，這事兒便能讓村民們清楚明白。
且在一個地方新建作坊，即便是對村民們有益之事，但這個益處並非是能夠讓每個人都享受的到，總有些人唯恐天下不亂，或者因為不能得益而心生怨恨，會找些麻煩。這種事兒的話，他們出面不合適，里正去擺平是最合適的。
總之就是，與里正將許多事情提前說好，這作坊辦起來的話，會事半功倍許多。
「此事莊掌櫃放心，我早已與蘇家莊的蘇里正見過面了，箇中細節也已經跟蘇里正商議清楚，連作坊那的地方也已經看好，已經派人修繕整理，將圍牆砌好了，大小就是按先前莊掌櫃所說，就是其中需要的一些工具，這會兒還在做，大約還得需要個一兩天的時日。」
尚承恩道，「我想著，等這邊工具什麼的都收拾整理好了，莊掌櫃在一併去吧，若是有什麼不妥的，也好都說一說，免得莊掌櫃來回的跑。」
一次性告知，的確是省時省力的辦法，少跑趟的，不過……
「尚掌櫃怎麼知道我一定會答應你在這蘇家莊開作坊？」莊清寧有些奇怪的問。
「我並不確定。」尚承恩笑答。
「那尚掌櫃做了這麼多，若是我不答應的話，那這些豈不是都白費了？」莊清寧揚起了眉梢。
「到是無妨，凡事沒有一次就能做好的道理，若是這個地方不妥，再換個地方就是了。」尚承恩道，「看著是無用功，可實際上等選下一個地方的話，再做這些也是輕車熟路，可以規避許多問題。」
「而且年前年後的，我已經去過許多地方，可以說是仔仔細細的看了又看的，這蘇家莊算是最合適的地方了，有八九成肯定莊掌櫃會同意在此處，所以便早做準備。」
也就是說，並非是一意孤行，十分執拗的去做一些事情，而是經過考核考量，這才決定要做的事情。
這個尚承恩，自信之餘，大約也是不自負的。
而且由此也看的出來，尚承恩對這開掛麵作坊之事可謂十分執著，儼然一副不做好絕對不罷休之感。
有精益求精之心的人，做起事來，會格外的認真用心。
莊清寧笑了一笑，「聽尚掌櫃所說，這蘇家莊頗為不錯，那便依尚掌櫃所言，就等作坊這邊差不多了，再去瞧一瞧。」
尚承恩見莊清寧應下，臉上也多了幾分的笑意，和莊清寧一併接著說起了這掛麵的事兒。
這一聊，便聊到了日頭偏西之時。
尚承恩有意告辭，站起了身子。
莊清寧打算送尚承恩與苦瓜出門。
可剛走了兩步，尚承恩卻又停了腳步，看著莊清寧，滿臉的不好意思，「那個……莊掌櫃，我還有個不情之請。」
「尚掌櫃但說無妨。」莊清寧笑道。
「就是方才剛來的時候，我便聞到了一股異香，似乎是莊掌櫃家中灶房傳出來的氣味，直到方才這氣味是越發的濃，我想請問一問，莊掌櫃到底做了什麼，氣味這樣好聞。」尚承恩問道。
莊清寧還以為這尚承恩是要提出來什麼要求，在聽到是這事兒時，頓時笑了起來，「不過是閒來無事，燉了些豬蹄罷了，想著晚上喝豬蹄湯的，尚掌櫃若是喜歡的話，家中有砂鍋，給尚掌櫃帶上一鍋。」
「莊掌櫃既是願意割愛，那我便不客氣了。」尚承恩忙不迭的應下，「那我就叨擾莊掌櫃，去看看這豬蹄湯了。」
說罷，尚