第147章 王莽和周公
說起來也真是邪門了。這麼些年以來，南都就沒有如今天這麼熱過。尤其是今日，眼看著未時都要過了，天上的日頭老爺不僅沒有消停的意思，反而愈發的人們鬧起氣來，發了狠一般把蒸天煉地的熱浪潑灑下來，生生的是想熱死個人哩。
樹葉子都蒙了一層厚厚的灰塵，彷彿不堪忍受這烘爐也似的天氣一般，都蔫頭耷腦的失去了那股子喜人的翠綠勁頭兒。
道旁的樹蔭之下，擠滿了靠力氣吃飯的苦哈哈們。南都是千年的形勝之地，虎踞龍盤金粉繁華，養活了千百種人。秦淮河上賣笑的姑娘、烏衣巷裡求名的學子、桃花渡旁攬客的牙夥，雖然看起來各有不同。其實和這些靠一根扁擔挑四方的苦哈哈們也差不了多少，都是混口飯吃而已，唯一的區別也不過是有人吃肉有人吃糠而已。
天氣都熱成了這樣鬼樣子，苦哈哈們就是再眼熱那幾個銅板，也懶得動彈了。一個個敞開了衣襟躺在樹蔭下，或說些男人們經常說的話題，或直接呼呼大睡。一整天都是挑著貨物奔跑，難得有這麼個休息的機會，這麼大熱的天兒再上街幹活兒。熱死了也是活該……
旁邊「一品香」的章掌櫃可沒有這麼舒適了，這些苦哈哈可以放棄幾個銅板而愜意的休息，他章掌櫃可不能。
一品香是北安門一帶有名的字號，說起南都的鹹鴨子，一品香就算不是數一數二，也掉不出前三去。且不說鴨血、鴨掌和肥嫩的吊爐鴨肉，一品香最拿手的絕活兒就是滷鴨脖子。
章掌櫃做的滷鴨脖子別的長處也沒有，就是一個特色：味兒正。
一品香的滷鴨脖子那味道，絕對是這南都城中最地道的，別家就是做不出這個味道來。章掌櫃人矮體胖，又長了一雙大肉泡子眼，活像是一條肥的不能再肥的五花頭金魚一般，附近的鄉親都喊他「章魚」。
要說這一品香鴨子，也是歷經幾代經營的百年老店了，生意紅火的不行，每天都能有好幾錢銀子的進項，也不知有多少人眼紅呢。
可光眼紅也沒有用，人家章魚章掌櫃那是祖傳的手藝，旁人也學不來。
這買賣既能賺錢，還能隨時吃到最肥的美味，早不知多少人羨慕呢。可其實呢？看著是好，其中甘苦也只有章大掌櫃一個人知道。
整個店面裡，只有章掌櫃一個人兒。之所以不僱幫工。一來是為了省下僱人的工錢，再者也是怕別人偷學了做鴨子的手藝。章掌櫃又個老光棍兒，連個打下手的也沒有，宰殺鴨子，拔毛上鍋、招呼客人都是章掌櫃一個人忙活，既是掌櫃也是小工，同時還兼職帳房、採辦等所有角色。
最苦的就是這個時候了，天氣熱的能曬死狗，還得忙活著燒水滷鴨，身邊不是滾熱的開水鍋，就是熱氣騰騰的烤爐子，熱的章魚章大掌櫃身上都往外冒油哩。
可一到了傍晚的清涼時候，納涼歇息的、喝閒酒、賺了幾個小錢想打打牙祭的，等等這些人就蜂擁而至，章掌櫃必須在天色涼快之前把所有的鴨子都做好，要是客人來了鴨子還沒有做好，這生意還怎麼做？
「誰知盤中鴨，只只皆辛苦。」
唸叨著自己修改的勵志詩，想著今天有能賺多半兩銀子，就是天氣再熱也得忍著，章掌櫃還在不住的安慰自己呢：「這兵荒馬亂的世道，能如我這般已經是不錯了。不知道有多少人連飯也吃不上哩，聽說城外有百十萬的揚州百姓，要不是赴死軍把他們救出來，說不定早做了韃子的刀下之鬼了，人吶，得曉得知足……」
「得兒」「得兒」的馬蹄聲中，一騎瘋了也似的衝過玄武門飛奔而來，讓這個沉悶而又炎熱的午後頓時有了一絲生氣。
通體黑色的戰馬風馳電掣的跑過。神駿的姿態如同一道黑色閃電。
無論是正在打瞌睡的苦