「今天的飯菜可真豐盛，螃蟹小龍蝦哪兒來的？這個季節應該沒有吧？」坐在餐桌前，鍾毓秀發現一個問題，螃蟹和小龍蝦在冬季是不出來的，就算是鄉下想撈也撈不了幾個。
瞧瞧這些螃蟹像是青蟹，個頭大肉多，再看小龍蝦一個也有半個巴掌大小，個個肥美。
「放心吃，它們運回來還挺新鮮的；黑市那邊現在引進了海鮮，每天都有不少海鮮運送過來。」執筷夾一個小龍蝦去殼，蝦尾和蝦黃放她碗裡，「咱們北邊冷，南邊有些地方氣候溫和，很適合養殖；小龍蝦在他們那邊並不是多難得，氣候暖和的地方能賣錢，北邊冷地方能嘗鮮，一舉兩得的事兒。」
「海鮮怎麼運送？」鍾毓秀皺了皺眉。
嚴如山道：「裝些海水，定期更換，路上小心些；總能運送一部分過來，到這邊賣的價錢高，不會虧。」
物以稀為貴，鍾毓秀瞭然，「那就好，既然價格貴，以後還是別送過來了。」
一兩次還行，送的時間長了，不說嚴如山那幾個兄弟有沒有意見；下面那些人肯定是有意見的，誰也不想少賺不是。
有利益的地方，就有爭執。
「這點海鮮算什麼，別擔心。」嚴如山又給她送了一塊兒蟹黃，「他們要是敢有意見，自個兒單幹去。」
說出這話底氣十足。
鍾毓秀道：「你們往後還要做生意的，這些都是你們培養起來的人，流失了怪可惜的。」
「若是你處在我的位置上，會在乎這點子海鮮嗎？會在乎他們怎麼想嗎？」
他的反問，令鍾毓秀神情微滯，不由代入嚴如山的角色；她發現，她對換角思考沒天賦，怎麼都想像不出來。
鍾毓秀老老實實搖頭，「不知道，無法想像。」
嚴如山：？？
媳婦兒這麼老實，他還是看緊點兒吧。
「黑市上的生意能運轉這麼好，主要靠我們幾個的人脈和家族勢力；他們那些人銷售的基本是底層經濟水平的人群，他們的客源只有三分之一是固定客源。」
「我們這邊不一樣，如大院這邊的人，很多都在我們手裡拿貨；外面各大院也是如此，我們都是熟客，供貨量需求龐大，不存在客源問題，他們則不一樣。」嚴如山細細掰碎講，「他們需要每天拉客，然後穩定顧客，賺的錢沒我們一半；再說，他們能幹的這麼好，不是我們穩住了大後方？」
鍾毓秀這才陡然明白過來，「我明白了，你們和他們合作一是為了培養日後可用的人手，二是為了拉攏一批人方便行事；規模一旦大起來，日後你們開始改頭換面會十分迅速，生意上更是如此。」
嚴如山等人，人脈龐大；還都是能說得上話的人脈，那些人不和他們合作，也就小打小鬧的命。她與其擔憂會惹得一些人不快，讓他們合作出岔子，還不如安心吃吃喝喝。
他們若是有能耐，早就出去單幹了；明知道他們費心費力得不到大頭，連上面這幾個三分之一的賺頭都沒有，還願意跟著他們。一是在嚴如山等人的帶領下確實大賺，二是需要嚴如山他們的人脈和能量。
這些人比誰都明白，出去單幹絕對不會比現在賺的多。
就算嚴如山等人吃肉，他們喝湯，相較以前，那賺的盆滿缽滿。
「正是。」換了個話頭，道：「這麼說吧，他們那麼多人，等到我們換路子的時候絕不會全部帶上；他們這些人的能力參差不齊，我們只要好的一批。」
其他人都得換下來。
鍾毓秀點點頭，表示明白，「是該如此，花錢請人不是送錢給人養老。」
嚴如山會心一笑，這話說到心坎裡去了；誰家老總會把錢給人養老？不過是對方值得罷了。
一頓飯下來，鍾毓