第167章 山裡紅湯
這時候雞肉已經醃製得差不多了，馬上就入味了，她暫且先放在一邊。
韓三齊也還算機靈，拎了一捆兒木柴過來，木柴點燃很快就竄出黃色的火苗。
“大嫂，是不是直接放在架子上烤？”
“那豈不是會烤糊了，你先燒著，把木炭燒透，燒紅。”
有了韓三齊這個幫手，沈晚娘果真輕鬆許多，只需要在一旁指點，韓三齊就能完成得很好。
“大嫂，行了不。”
“行，把火苗熄滅。讓我來。”
炭正是適合的時候，沈晚娘雞腿雞翅和雞排全部刷上一層薄薄的油排列在了架子上。
“這樣就行嗎？”韓三齊從來都沒有見過這麼烤東西的，可新鮮極了。
“對啊，就這樣一直烤，注意不要烤糊了，這一面差不多熟了就翻翻面，再過一會兒再刷一層油。最後一遍的時候沾上面包糠再烤一遍。”
炭火正熱，沈晚娘在旁邊用蒲扇又不挺的扇風，這雞肉很快就變色了，一陣陣香味開始往外冒，這香味可比做臘腸的香味還要濃，飄在整個院子的上空。
翻過面之後被烤過的一面滋滋冒油，韓三齊在旁邊直搓手，“大嫂，一會烤熟了給我嚐嚐唄。”
“行呀，一會兒叫你霍大哥他們回來我們一塊吃。”
看著那些雞肉在沈晚娘的手裡很快變成了美食，韓三齊又手癢癢了，“大嫂，我也想試試。”
“給，你來翻，一會兒熟了就夾出來放在盤子裡。要是不確定熟不熟你切開看看也行。”
韓三齊接手了這個活，沈晚娘就回屋了，去年秋天同村的一個村婦家裡有兩棵山裡紅樹，給了她不少山裡紅。
她這會兒找出來洗乾淨全部丟進了大鍋裡，然後澆上兩瓢涼水，撒上一把冰糖就開火了。
咕嚕咕嚕，裡面的水一開，山裡紅也都煮熟了，面面的，用勺子一戳就碎。
沈晚娘便用勺子把這些山裡紅全部杵碎了和山裡紅水攪拌均勻，最後用笊籬撈出餘下的山裡紅籽。
她這邊完工，外面也一陣響動。
“君安媳婦，你家這又是幹啥呢？”
是阿牛娘抱著自己的雙胞胎進來了，一邊進來一邊咂舌，“啥味兒飄這麼老遠，我從家門口都聞見了。”
“是烤了幾個雞腿。”沈晚娘笑笑，出來接過雙胞胎之一抱在懷裡，“這哪個是姐姐，哪個是妹妹？”
“哈哈，還是你給我接生的，這都認不出啦。”
“你這雙胞胎長得一模一樣，誰認得出。”
“看著哈，這麼一逗就笑的這個就是妹妹，妹妹皮實。這個老實的嬌氣的是姐姐。”
沈晚娘也很喜歡小孩子，尤其是這種還抱在懷裡的，面板雪白的渾身都奶香味。
這會兒，韓三齊站起來擦過自己一頭汗水，“大嫂，都已經烤完了。”
“來，曾家嫂子，快來嚐嚐，這是我做的新吃食。”
“這是頭一回做？”
“是吶，就是作料還沒有買全，不知道味道咋樣。”
“我可是真有福氣了。”阿牛娘這人最大的特點就是豪爽和貪嘴，一看見好吃的東西根本挪不動路。
接過沈晚娘遞給她的烤雞翅上來就是一口，“撕……好燙……”
“慢點吃，可剛烤好的。”
“嗯，真好吃啊。”滾燙的雞翅肉在阿牛娘嘴裡翻滾，又燙可味道又讓她不捨得往外吐，她一個勁兒的點頭。
“韓三齊，你也吃啊，你一邊吃著把你大叔和霍大哥都叫回來，一起嚐嚐。”
“嗯嗯。”
韓三齊吃著雞翅的模樣還不如阿牛娘，一