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第226章 抓住 (1 / 2)

正所謂,來得早不如來得巧,到這裡談生意便能嚐到新鮮的吃食,何樂而不為?

葛掌櫃自然是滿口答應,“便依夏娘子所言。”

“葛掌櫃和武大哥稍等片刻。”夏明月起身進了灶房,將江竹果剛剛煮好的那一串肉腸撈出。

微微晾上一晾,夏明月用刀將肉腸切成片。

用的刀是陸啟言打造的那把,刀刃鋒利無比,用著也十分順手,切出來的肉腸,薄且均勻,絲毫不破壞肉腸的形狀。

薄薄的肉腸片切好後,擺在乳白色的磁碟中,夏明月又簡單地用蒜末、醬油、醋等調味料調上了一個料汁,一併端到了堂屋。

橢圓形的肉腸片錯落擺放成花瓣層層疊疊的樣子,看起來賞心悅目,而肉腸片熱氣還未完全散盡,嫋嫋而上的熱氣帶著濃郁的香氣,直往人鼻孔中鑽,更是將人腹中的饞蟲盡數勾了出來。

葛掌櫃本就因為嘗過夏記滷味和夏記吃食攤上的一些吃食,知道夏明月手藝頗佳,這會子更是期待滿滿,不等夏明月招呼,便已是動了筷子。

肉腸表皮筋道,腸裡的肉粒兒分明,一口下去,滿口都是肉香,吃著十分過癮,哪怕是不蘸任何調料,便已是覺得頗為好吃。

若是蘸些料汁,解油解膩,更別有一番風味。

“夏娘子手藝果然極佳。”葛掌櫃張口誇讚,手中的筷子卻沒有任何停歇。

一片,兩片,三片……

所有的肉腸很快盡數到了葛掌櫃的口中,而他並沒有察覺到這一點,只在又伸出筷子時,什麼都不曾夾到,這才發覺肉腸已是被吃了個乾淨。

可是……

剛剛夏明月端上來時,明明都還是堆的滿滿的,看著分量屬實不少的。

現在竟然被他吃完了嗎?

他的飯量,有這麼大?

葛掌櫃不由地看向武熊,以眼神來質問。

肯定是你小子吃完的對不對?

武熊,“……”

他連筷子都沒有動好吧,怎麼可以這麼冤枉他呢?

很是委屈!

眼看著武熊滿臉懵,眼中皆是無奈,一副想要辯解的模樣,葛掌櫃這才接受了自己似乎也是個吃貨的事實,只輕咳了一聲,“夏娘子做的這肉腸實在是美味的很。”

吃不夠呢!

“葛掌櫃既是喜歡,那便將這些先帶了回去。”夏明月將方才做好,正在晾曬的肉腸拿了一些出來,盡數裝進小竹籃中,給了葛掌櫃。

更是交代這肉腸最好晾上一晚上,待明日再蒸煮以及蒸煮時的一些注意事項。

武熊是個粗人,在聽到需要注意這般多事情時,眉頭緊蹙,“這般麻煩……”

“麻煩啥麻煩,我聽著簡單的很。”葛掌櫃沒好氣地白了武熊一眼。

連點好好做吃食的耐心都沒有,還好意思說自個兒是吃貨,別辱沒了吃貨這兩個字!

而後,又對夏明月笑道,“夏娘子所說,我皆是記下了,回去一定按著夏娘子所說的來做。”

且聽夏明月所說,這肉腸不但可以直接煮,也可以切片來炒著吃。

說起來,這兩日底下人給他尋來了幾個個頭頗大的新鮮冬筍,做成油燜的最是好吃,這肉腸便有不少的葷油,炒到一塊吃,絕對美味加倍!

一想到這裡,葛掌櫃已是有些迫不及待,但又覺得竹籃中的肉腸分量不算多,有些不大能夠徹底過了癮,在猶豫片刻後,乾脆心一橫,厚著臉皮又道,“夏娘子若是這幾日還做肉腸的話,可否幫我留一些?”

果然了,沒有人可以抵擋五香肉腸的魅力。

被這般肯定手藝,夏明月心中高興,笑靨如花,“一定給葛掌櫃留上一些。”

年前做

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