宋晚婉和蘇棠開車到了香川樓,是一棟兩層樓高的建築,後面還帶有小院。
裝修風格都是按照傳統的川菜館裝修的,進門就是大廳堂食,有一個門通向後面小院,佔地估計有七八百平。
現在是飯點,已經有零零散散的人在開始點菜吃飯了。
大廳擺了很多張深棕色的木桌,給人的感覺很古老,但宋晚婉總感覺木桌的表面有些發光,像是被浸滿了油。
她和蘇棠隨便找了張桌子坐下,宋晚婉拿紙擦了擦桌面,一層淡黃色的不明液體吸附在了紙上面。
宋晚婉自認為不是一個有潔癖的人,但是此刻她還是皺起了眉頭,不動聲色的把紙扔進了垃圾桶裡。
等了好一會兒,才有服務員拿著選單過來點餐。
薄薄的一張塑封紙,邊角都起了翹邊,而且選單上就沒有寫幾樣菜名。
蘇棠看出了宋晚婉的疑惑,解釋道:“到這邊來吃飯的都是老客戶,老客戶都是直接報菜名,不用點選單。”
宋晚婉說道:“你經常來吃,那就你來點吧,我沒什麼忌口的。”
蘇棠熟練地點了幾道招牌菜,麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮魚、回鍋肉~~將選單遞給服務員。
沒過多久,菜就上桌了,菜品看起來色澤誘人,散發著濃郁的香氣。
宋晚婉嚐了一口麻婆豆腐,瞬間被辣得直吸氣,眼睛也微微發紅。
蘇棠見狀連忙遞過去一杯水,打趣道:“這可是正宗的川菜,夠味吧。”
宋晚婉緩過來後,忍不住又多吃了幾口,發現越吃越上癮。
的確味道沒得說,很正宗的川菜,又麻又辣。
正吃著,突然聽到鄰桌傳來一陣吵鬧聲。
宋晚婉循聲望過去,有一桌的男客戶正跟服務員爭吵。
她聽了一下,大概意思是那個男顧客覺得菜的味道變了,不像以前他吃過的一樣。
服務員解釋道:“這個不辣,宮保雞丁就是辣裡面帶點甜的,跟辣椒爆炒雞丁辣味是不一樣的。”
戴著廚師帽的一個男人匆匆趕來,滿臉堆笑地解釋說道:“宮保雞丁和辣炒雞丁味道是不一樣的。”
男顧客不高興的說道:“我怎麼不知道宮保雞丁是什麼味道嗎?就是你們做的味道不對。”
廚師解釋道:“你原來吃的是辣椒爆炒雞丁,跟宮保雞丁根本就沒什麼關係。”
男顧客說道:“你什麼意思?你的意思是我連菜的味道都吃不出來了。”
說著端起那盤菜就撒在了桌面上。
廚師見男顧客難纏,又不聽解釋,有些手足無措。
這時一個五十多歲的男人,穿著一身淺灰色的中山裝,走了過來,跟服務員和廚師瞭解了一下情況。
就抱歉的對著那個男顧客說道:“對不起,我是這家店的老闆,不好意思了,這頓就給你們免單了。”
男顧客看老闆態度還算誠懇,就罵罵咧咧的拉著自己的女朋友走了。
廚師說道:“師傅,本來就是這個顧客胡攪難纏,憑什麼給他免單。”
老闆說道:“算了,多一事不如少一事,現在正是吃飯的時候,都去幹活吧。”
看著他們都散去,宋晚婉又和蘇棠繼續吃飯。
她開口說道:“蘇棠,這個香川樓雖然味道不錯,但是你想做成他們的專案,估計會有些難。”
蘇棠尷尬的說道:“其實他們生意還是可以的,就是遇到了些問題。”
宋晚婉環視了一圈,小聲的說道:“你有沒有觀察過它們中午來吃飯的有多少人?現在正是飯點,可是他們的翻檯率還沒有兩次。”
蘇棠也跟著環視四周,還是堅持說道:“我還是想試一