醬香餅顏色鮮艷，隔老遠便聞到濃重的香味，香甜之餘，辣味十足，再加上那紅紅綠綠的色澤，令人忍不住吞下口水。
刀切了論斤稱，菜刀切下去時，能聽到細微的&ldo;咔嚓&rdo;、&ldo;咔嚓&rdo;的聲響，顯然十分酥脆。
而那蘿蔔糕泛著淡淡的鹹香味，切成整整齊齊的方塊，裡頭包裹了臘肉、香菇、香菜的碎丁，看著紅紅綠綠將蘿蔔糕本身的白顯得更加晶瑩。
而這蘿蔔糕更是兼具通氣解毒、化痰清熱的功效，在即將到來的冬季能夠防止積食，而這樣搭配了臘肉與香菇之後的鹹香口感，無論是涼吃也好，拿油鍋煎了兩面金黃也好，口感都非常好。
而那發糕更是十分稀罕了。
尋常的發糕主要用糯米做成，或加了紅糖做成紅糖發糕，或加了紅棗做成紅棗發糕，亦或做成棒子麵發糕、南瓜發糕……
但無論哪種，都會切成端端正正的方塊，或者是切成一個三角。
可這孟記的發糕，卻並非尋常所見的那種方塊或三角形狀的發糕，反而是猶如一朵朵盛開的花一般，看著十分稀奇。
第160章 傻子一個
尤其那邊那些發糕，黃色、紫紅色、白色、棕色、黑色……一層一層的交替疊加下來，最後切成三角形狀。
這樣彩色的多層發糕，還真是十分少見，各種顏色搭配在一起，尤顯艷麗。
最後這重頭戲，便是這月餅了。
如今眼瞧著還有幾日便到八月十五，雖說中秋節各家各戶都有自己烙糖餅當做月餅來吃的習俗，但是更多的人家也是願意去買些自己做不來的月餅供老人孩子們享用，亦或走親訪友的當做禮品。
許多地方都有月餅來賣，包括高掌櫃的糕點鋪子裡頭，也有五仁月餅、豆沙月餅與棗泥月餅在賣。
可有月餅賣不稀奇，稀奇的是這孟記的月餅。
不但有常見的五仁、豆沙與棗泥，還有那從未見過的豆沙蛋黃月餅，從那切開當了樣子的半個月餅側面，更是看的清清楚楚，月餅裡頭不但有香甜軟糯的豆沙，中間還實打實的鑲嵌了一整個的鹹鴨蛋黃。
還有那鮮肉月餅，外表瞧著和那蛋黃酥一般，上頭是刷了蛋液後烘烤出來顯得金黃的表皮，外表瞧著又酥又粉，似乎咬上一口，便能有滿口的酥香。而從哪切面中可以看到裡面分量十足的純肉餡料，帶著濃醇的湯汁，與那酥粉的表皮搭配，恰到好處，單是看一眼便讓人不由得有舔嘴唇的衝動。
最後的重頭戲，便是那些一個個擺在白瓷盤中，顏色各異，個頭小小的，但表皮十分晶瑩剔透的月餅。
&ldo;這也是月餅？&rdo;高掌櫃看著那些宛若玉石一般晶瑩的月餅，感覺十分稀奇。
&ldo;自然，這是冰皮月餅。&rdo;沈香苗在一旁笑道，指著那些顏色各異的月餅一一做了介紹：&ldo;綠色的是綠豆冰皮月餅，紫色的是紫薯，黃色的是南瓜，黑色的是黑芝麻，紅色的是紅豆，白色的是白糖冰皮月餅……&rdo;
末了又加了一句：&ldo;高掌櫃不妨買些回去嘗嘗？&rdo;
高掌櫃愣了片刻之後，忙不迭的點頭答應。
這孟記糕餅鋪子的餅也好，糕點也罷，著實是有這過人之處，尤其是這些月餅和發糕，說什麼也得買回去鑽研一番看能不能做出一樣的。
方才高掌櫃還在煩惱若是他提出來買這些東西，沈香苗和那孟維生會不會不答應。
而這會兒沈香苗反而主動提出來讓他買一些回去，這簡直想睡覺了給了一個枕頭。
&ldo;沈姑娘真是