&ldo;是。&rdo;楊氏笑著連連點頭，瞧著那杯墊子，愛不釋手。
說話間，沈香苗走了過來，將濕漉漉的手在圍裙上擦了擦，道：&ldo;差不多快到點了，這會兒都收拾好了，不行就開飯吧。&rdo;
&ldo;成。&rdo;眾人皆是點頭，一起往外走。
路上時，楊氏不由的感慨了一句：&ldo;今兒個晌午又能吃著香苗燒的好菜了。&rdo;
&ldo;那怕是不行了呢。&rdo;張氏抿嘴笑道。
&ldo;哦？這是為何？&rdo;楊氏頓時驚奇不已。
&ldo;今兒個，香苗可不曾燒了菜呢，今兒個晌午，吃火鍋。&rdo;呂氏笑道。
&ldo;火鍋？&rdo;楊氏越發驚奇了，不解的和沈順通對視了一眼：&ldo;這樣新奇的詞，到是不曾聽過。&rdo;
&ldo;等下，吃了便曉得了。&rdo;呂氏賣了關子，笑盈盈的攙扶了楊氏往灶房那邊走。
洗了手之後依次坐下，沈順通和楊氏等人，瞅著張氏與呂氏忙活著往一章奇怪的桌子上端菜。
說是奇怪的桌子，是因為這好好的方桌中央卻有著一個大大的圓窟窿。
&ldo;這桌子……&rdo;沈順通一句詫異的話還不曾說出口，便看到沈福海拿了鐵鉗端著一個裝了炭火的鐵盆子出來，往桌子中央放，那圓窟窿剛剛好卡住這炭盆的邊緣。
大家正驚奇不已時，沈香苗端了銅鍋，放在了那炭盆上頭。
銅鍋裡頭，分成兩份，一份紅彤彤的，上頭漂浮著紅辣椒，一份則是茶色的，裡頭還能瞧見幾隻蘑菇。
&ldo;這紅油是辣鍋，菌湯是不辣的，待會兒誰想吃什麼味兒的便往裡頭放肉和菜，煮熟了自個兒撈了出來，蘸著這芝麻醬吃。&rdo;沈香苗大致解釋了一通，將芝麻醬的碗和筷子分給大家。
&ldo;這到是新奇。&rdo;沈順通與楊氏咋舌不已，只等著鍋裡頭的湯開了涮菜和肉來吃。
張氏瞧了瞧門口，小聲問了呂氏一聲：&ldo;鐵蛋還沒回來呢，要不等會兒。&rdo;
&ldo;差不多了，等這鍋開了，估摸著就到了呢。&rdo;呂氏笑道。
話音剛落，外頭便響起了&ldo;汪汪&rdo;的狗叫聲，接著便是略顯急促的腳步聲。
&ldo;回來了。&rdo;呂氏笑著起身，掀了簾子去外頭迎，幫著將鐵蛋身上背著的書包拿了下來：&ldo;快些去洗洗手，要開飯了。&rdo;
&ldo;哎。&rdo;鐵蛋應了一聲，去洗了手之後很快便過來了，沖大家挨個打了招呼。
外頭天冷，又是剛進熱屋子，鐵蛋一張小臉都紅彤彤的，像熟透了的蘋果一般，惹人喜歡。
&ldo;來，鐵蛋，坐奶奶這邊來。&rdo;楊氏招呼著鐵蛋坐自個兒的身邊，鐵蛋便乖巧了坐了過去，順手接過了沈香苗遞過來的碗筷。
鍋裡頭的湯很快便開了。
第313章 拎不清（三更）
紅油翻滾，瞧著誘人無比，清湯更是散發著陣陣的幽香，令人垂涎欲滴。
沈香苗便教著大家往裡頭涮菜和肉，一邊幫著大家往外撈，分發到各個人的碗裡頭。
菜大家到是比較容易分辨，熟了便好，哪怕一時忘了多煮上一會兒，到是也不怎麼影響口感，只是這肉對時間要求就比較高。
尤其是這裡脊肉和雞肉、豬肝什麼的，若是煮的老了，便咬不動了，這肉本身切的也薄，外頭血色方退的時候，撈出來吃時正好，鮮嫩爽滑，讓人恨不得把舌頭都一併