出鍋後的鴨肉滋味醇厚，色澤鮮亮，入口鮮香，十分美味，春季又是鴨子最肥壯的季節，鴨肉不溫不熱，味甘性微涼，具備補虛、消毒熱、滋味養胃等功效，最是適合容易上火的春季食用。
而最受章弘鈺與鐵蛋兩個孩童歡迎的，當屬最後一道小吃，香酥反沙饅頭條了。
金紅的的四方條上，裹著一層淡淡的糖霜，咬一口酥脆，嚼一下甘甜，十分好吃。
鐵蛋與章弘鈺吃的不亦樂乎，連連誇讚。
尤其是章弘鈺，連聲道：&ldo;這個真是好吃，還是沈姐姐厲害，能做出這麼好吃的吃食來，怕是要費上不少的功夫吧。&rdo;
沈香苗聞言便偷偷的笑了笑，解釋道：
&ldo;這東西吃著好吃，瞧著賣相也是極好，只是這道吃食名字叫做香酥反沙饅頭條，顧名思義，這東西是用饅頭來做的，而且還得是剩饅頭來做為好。&rdo;
剩饅頭？
這下子不但章弘鈺稀奇，一旁的章尋都豎了耳朵，等著聽沈香苗解釋做法。
第492章 照實
&ldo;剩饅頭髮幹，這樣倒是省去了炸幹、炸酥的步驟，十分方便呢。&rdo;
沈香苗笑著解釋道：&ldo;將剩饅頭切了手指頭粗細的條，放入六七成熱的油鍋中炸的金黃酥脆的，控油後再放入用清水熬了白砂糖的鍋中翻炒均勻，讓那糖漿都裹到那饅頭條上，將灶火熄了後仍舊接著翻炒，一直到那糖漿泛了白色，像霜一般的便可以了。&rdo;
&ldo;這樣一來，甘甜香酥的香酥反沙饅頭條也就做好了，用料簡單，做法也不難。&rdo;
&ldo;聽著是不大難。&rdo;章弘鈺若有所思的點點頭，隨即笑道：&ldo;只是既是這般簡單的法子，旁人不曾想了出來，做了出來，倒是沈姐姐能用剩下的涼饅頭做成這般好吃的吃食來，也是厲害的緊呢。&rdo;
這話說的，拍馬屁意圖十分明顯。
可即便是拍馬屁的話，從小孩子口中說的，又是說的一本正經，煞有介事的，最是讓人開懷不已。
沈香苗忍俊不禁，心中倒是十分受用。
畢竟這也是對她廚藝的一種肯定與喜愛，證明瞭她身為廚師的技藝。
&ldo;喜歡吃便好。&rdo;沈香苗笑道，忽的想起了前些時日章弘鈺所說的要去蘇先生那讀書的事情，可今日章弘鈺來了對這事卻是隻字不提的，沈香苗詫異之餘，暗自思付了片刻。
章弘鈺身份顯然不尋常，要和尋常孩童一樣去一個小學堂讀書，興許他家中便不同意的。
再者，蘇先生那邊收學生也十分嚴格，也不見得就能收了章弘鈺做學生。
章弘鈺對此事不提，可能事情並不太順利，沈香苗便也就不打算提這件事情。
鐵蛋卻是年紀小不曾想了太多，問了章弘鈺：&ldo;弘鈺哥哥不是要去我們學堂讀書麼，可曾去問了先生，先生如何說？&rdo;
&ldo;鐵蛋弟弟不說此事，我險些忘了。&rdo;章弘鈺搔了搔頭皮，道：&ldo;沈姐姐，你可否幫我去問文韜哥借身衣裳來穿？原本我尋思著借鐵蛋弟弟的，可我比鐵蛋弟弟高上一些，怕是穿上不合適，文韜哥比我大，雖說比我高些，可衣裳若是長了，可以挽起袖子什麼的，怕是也能湊合著穿一穿。&rdo;
&ldo;借衣裳倒是可以，只是你借這衣裳作甚？&rdo;沈香苗頗為疑惑。
&ldo;說來慚愧。&rdo;章弘鈺滿臉的難為情，解釋道：&ldo;我去問蘇先生入學堂一事，蘇先生不曾問詢任何便拒絕了我，我尋思著莫不是看我是穿著富貴，怕我品行不端，吃不下去苦？我便