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第三、燒烤的食物。
有時間大家可以到外面的燒烤攤兒去看看，您瞧燒烤的食物上頭是不是經常有黑色、烤煳了的東西？那個東西就叫蛋白質的變異。如果烤饅頭烤煳了，那叫植物蛋白變異；肉烤煳了那叫動物蛋白變異。剛開始是白的，變黃變黑之後，它就已經變性了，那叫“多環芳烴類”，這是食物中第三大致癌物質。由於現在流行吃燒烤，特別是現在好多孩子，從學校一出來，家長就帶著孩子到燒烤攤去了。根本就不看，都往嘴裡吃。如果您老吃這些致癌食物，一旦您身體上長了腫瘤，它能不轉成癌嗎？
所以是咱們給疾病的發生創造了條件！大家記住，任何一個事物都是有內因和外因的，如果這倆碰不到一塊兒，就啥事兒都沒有；如果這倆碰到了一塊兒，那就什麼事情都有可能發生，這是個辯證關係。所以我們以後一定要改變不良生活方式，不該吃的東西就不要吃。
但是，大家也不要過分地害怕，偶爾吃一次無所謂！也就是我常說的“出入”，咱別老盯著“入”，要多注重“出”！
話又說回來了，即使得了癌症，大家也不要怕！現在已經發現了很多癌症患者往往是被嚇死的。為什麼？癌症在大家眼中是“絕症”，因此現在人人都“談癌色變”！到醫院一旦查出了癌症，好多大夫把癌症都說得特別重，患者這人還沒出醫院呢，往往就已經陷入了絕望，半條命已經沒了！書包 網 。 想看書來
為什麼長腫瘤（3）
為什麼“平和的心態”是四大健康基石之首？什麼心態，就會導致什麼行為，相應就會有什麼結果！咱們老百姓有句話說得好，“慫的怕硬的、硬的怕橫的、橫的怕楞的、楞的怕不要命的！”您只要不怕它，它就怕您；您越怕它，它就越欺負您！不就這麼點事嘛？
首先您心裡別害怕。現在好多大夫，他們不顧這些，過度地宣揚癌症的危害性，總會跟病人或家屬講什麼還有一個月、幾個月之類的話。大家越想越緊張，越緊張這東西越長，那不是助紂為虐嗎？
現在癌症病人有很多是被自己嚇死的，死在了心理上。在很多專家交流的時候，曾經談到一個案例，就很典型。有一個癌症患者，上手術檯以後，醫生髮現他的癌症太嚴重了，沒法切除，就照原樣給他縫合上了；然後就跟他說，“手術非常成功，給您治好了。”他就高高興興地回家去了。一年多以後，在馬路上偶遇給他開刀的主治大夫，這主治大夫看見他以後，非常驚訝！無意間說了一句，“您怎麼還活著吶？”這個人聽了這句話以後，思想負擔很重，回去不到兩個月，這人就走了。其實癌症不可怕，但如果您怕它，您的精神被他打垮了，那就沒救了。
事實上，癌症的發生和我們的很多不良生活習慣密切相關。我們下面就逐一探討一下這些壞習慣：
壞習慣一 吸菸減壓、喜食辣椒、空氣汙染可能導致肺癌。
一個人吸菸時，他所影響的不只是自己一個人的健康；研究表明，吸二手菸對人體的危害比直接吸菸危害大，而兒童被動接受“二手菸”後，危害更大！
除了吸菸是近年來肺癌發病率與死亡率持續上升的重要原因外，北京市衛生局表示，空氣汙染也是引發肺癌高發的一個重要因素。目前已知的大氣中存在的主要致癌成分是苯並芘等，在汙染嚴重的大城市中，居民每天吸入苯並芘的量甚至超過了20支紙菸中的含量。
壞習慣二 不吃早餐可能導致膽囊癌。
年輕的上班族往往不吃早餐就出門。但經常不吃早餐是導致膽結石和膽囊癌的誘發因素。因為在長達8小時以上的睡眠後，膽囊中瀦留了大量的膽汁，如果能及時就餐，喝點牛奶、吃片面包，都能幫助