她按照記憶裡的菜譜按部就班地做著,不過一會就熬好了一份濃香粘稠的牛肉咖哩飯。
算著時間走進來的王掌櫃慢慢走近,看清了碗裡了東西,隨即露出了一個譏諷的笑容。
「就這?」
作者有話要說:今晚三更,二更10點發,三更11點發,愛你們
第44章
王掌櫃瞧了一眼碗裡的東西,著實有些無語地搖了搖頭。
要是菜藝尋常,他最多也只是面無表情地掃了一眼,也就請對方離開了,倒也不會說什麼奚落之語。
但眼前的東西實在太過離譜,讓他有些控制不住表情。
蓋澆飯他當然吃過,也知道各個廚子的做法大相逕庭,就算同一道菜也會做出不怎麼相同的味道和模樣來。
但不管怎麼做,他都大致能判斷出對方究竟使用了什麼方法。
但眼前的這玩意卻不一樣了,明明只用了尋常可見的牛肉與土豆,卻不知放進去了什麼醬料,竟然把湯汁變成了土黃色,這湯汁還頗為濃稠,把各塊東西混合在一起,讓他一看就失去了食慾。
對於王掌櫃來說,他不怕廚子的水平一般,反正酒樓還有其他廚子,幾個人一合計,過不了幾個月水平也就差不多了。
但他最怕招來的人偏生不守規矩,就愛自己鑽研玩一些新花樣新菜品,他的那點家底,那夠得上對方這麼造作。
想到這裡王掌櫃看著碗裡土黃色瞬間失去了食慾,唯一值得誇讚的恐怕就是這香味著實濃鬱,但想想裡面不知放了什麼亂七八糟的香料才熬成的,王掌櫃頓時失去了嘗試的想法。
「這位姑娘多有得罪,我方才忘了,現如今我們已經不再確認了,還請姑娘去其他酒樓裡試一試好了。」王掌櫃到底也是一樓之主,場面話張口就來。
魏如簡一看他連一口都沒嘗,自然也看出了對方的牴觸與抗拒,便也不再多說,拱了拱手就離開了酒樓。
走出門之後,魏如簡回過頭看了一眼門匾上的三個大字——「韻水軒」。
她選擇進來這家,也並非完全是因為隨機。
如果她沒看錯的話,韻水軒多半就是這附近規模最大,客流最多的酒樓了,她從東門樓進城,一眼便能看到這間頗為高挑的二層小樓,在一群低矮的瓦房間顯得有些格格不入。
樓建得高,說明掌櫃的手頭充足,看上去顯眼,說明知名度多半也不會小,種種條件相加起來,這生意也很難做得小。
只不過看起來對方對自己做的東西沒興趣,連嘗都不打算嘗一口。
魏如簡嘆了口氣,去找其他酒樓幹活的事情暫且放放,看樣子她還是先籌謀自家的產業比較好。
然而她沒注意到的是,就在她出門的那個瞬間,一個廚子打扮的矮胖男人進了門,跟王掌櫃打了個招呼。
「餓死我了,為了買這一點菜,硬生生跑到了城外去,連飯都沒來得及吃。」
王掌櫃對這人的態度就要溫柔地多了:「老李辛苦啦,正好剛才來了個廚子想要進樓,剛做了一份蓋澆飯在後廚,你要是想墊墊肚子,不妨直接吃了吧,還沒涼。」畢竟,這個老李才是韻水軒的當家大廚,不少老客都是看在他的面子上來時長到這裡來。
老李點了點頭,往後廚走去,他看王掌櫃這態度,知道對方多半是做得水平一般,沒能留下來,好在現如今飢腸轆轆的他也不介意對方手藝如何,填飽肚子便罷了。
剛一進後廚,老李就被瀰漫在空氣裡的濃鬱香味吸引了。
這是……有人熬了什麼高湯?
老李遲疑地環視四周,終於把目光停留在了桌面上的那一碗蓋澆飯上。
這香味,似乎就是從這上面散發出來的。