們下飯。”
喬知言估計了一下:“行,那再做一個冬瓜湯。”
“哦對了,”蘇朝期突然有了個壞主意,撫掌大笑,“每個人做的菜都分盤子裝,讓其他人吃完了進行投票,投出覺得最好吃的人做的那一份。”
這樣就有了一個競爭,有競爭才有進步。
喬知言嘴角一抽,但覺得這個想法挺有意思的,於是便也採納了。
蘇朝期絲毫不掩飾自己看熱鬧的心思,下午四點準時到了廚房,開始進行圍觀。
喬知言宣告了今天要做的選單,又宣佈了競爭的規矩,滿意地看到所有人的臉色微變。
上午做的兩樣食物很簡單,所以人慣性地會有些鬆懈,而這個規矩一出,再左右互相看看,本能地會升起一點危機感。
主要是分數太低了丟臉。
喬知言佈置任務下去,有人去煮飯,有人去洗大白菜,有人去處理冬瓜。
食材的準備進行的很順利,除了冬瓜切的大小不一外,倒也沒有太大的問題,不過刀工這種事,還是需要進行練習的。
冬瓜湯是不參與比較的,畢竟要熬一大鍋,沒這個必要,所以冬瓜湯就先做,而且做法也簡單,放入食材,加水,加油鹽,開火煮就行了。
然後就到了煎雞蛋的環節。
他們定製的煎蛋器一次效能煎二十個,從外觀上看就是一塊板子上面有二十個圓圓的,直徑十厘米的洞。
八個人,每個人煎四十個雞蛋,就夠了。
“我先給你們做一個示範,也教你們怎麼做。”喬知言走到煎蛋器前,擼了下袖子。
為了方便展示,他一口氣煎二十個,不然他們不知道怎麼同時煎二十個。
首先開火,然後用刷子在每個洞裡刷上一層油,然後再刷上一層醬油後,右手拿起生的雞蛋在臺面上輕輕地一磕,雙手分開雞蛋殼,蛋清和蛋黃就掉到了洞裡,發出滋滋地響聲,本來透明的蛋清迅速變成乳白色,凝固起來。
喬知言不停手,立即再拿起第二顆蛋,等到二十顆蛋打完以後,他又轉頭用筷子把第一顆蛋進行翻面,然後是第二顆第三顆。
煎蛋其實也不難,因為煎蛋器會在固定時間斷火不再加熱,所以不用擔心會煎焦了,這就給人充分的操作時間,科技改變生活不外乎如是。
喬知言把自己做的煎蛋用保溫盒裝好,然後讓開了位置:“你們誰先來?”
八個人你看看我,我看看你,然後一個人先走了出來:“我來吧。”
喬知言準確地喊出他的名字:“李高是吧,那你先來。”
李高從一開始就有了小視之心,因為喬知言的動作太快太麻利,給人一種“我上我也行”的錯覺。
開火,刷油,刷醬,這都很順利,但是在磕雞蛋的時候慘遭滑鐵盧。
李高分開蛋殼的時候用力過猛,蛋清蛋黃流了一整隻手。
他呆若木雞地站著,長大了嘴巴,看著這滿手的狼藉,不知道該怎麼處理。
喬知言開口提醒他:“扔掉,然後去洗手,再來。”
當人不知所措的時候,有一個提示,就會下意識跟著提示走,所以李高立即照做、
喬知言搖了搖頭,把煎蛋器的電源關掉,然後以此為例教育其他人:“人在離開的時候一定要把開關關掉,不然很容易出事。”
其他人受教地點頭,他們在軍隊的時候也做過安全教育,很多機械在沒有人盯著的時候一定要切斷電源,所以他們很能理解這點。
李高被當做反例來教育別人,有點臉紅,總算是擺正了態度,認認真真地對待了。
但有些事不是認真對待就做好的,就算李高如臨大敵,打雞蛋的時候還是不免把蛋殼掉了