個形式,還能紅火幾年?”
從九十年代中期,超市這一購物業態亮相華夏,將近二十年的時間裡,超市這種業態一直處於高速發展之中,門店形態分類日益細化,數量持續增長,雖然毛利有所下降,但是持續增長的市場容量讓所有從業者和將要從業的投資人認為行業仍然處於朝陽狀態。
“袁總,您不會是想……”
王超都沒敢把話說完,雖然大賣場的行業淨利潤率已經降到了10%,且還有下降的趨勢,但是由於社會總體消費額的增長,絕對的盈利金額仍在持續增長。
袁總的話裡的意思,難不成是認為這個行業已經到了天花板,想要撤出了?想想已經多達3000家的門店數量,要是撤出,這得引起多大的動盪?
“哦,沒事,就是隨便聊聊。”
袁旭的隨便聊聊成功的在在場的其他三人心中引起惡劣的吐槽,這世界上最難揣摩的,就是隨便了。
“袁總,雖然大賣場的平均利潤率在下滑,但是,就我們潤家綜超來看,我們的淨利潤率一直保持的還不錯,您剛才的意思,是對綜超的將來不太樂觀?”
得益於近幾年來袁旭一直要求的加大自有品牌數量和品類的佔比的要求,潤家綜超的淨利潤率近幾年來一直維持在12%左右,放眼整個零售市場,能夠穩定保持利潤率的企業,少之又少。
林超先的話裡,透露著一股子懷疑的味道。
“事實上,綜超的發展,我一直都有關注。”袁旭臉不紅心不跳的說道。
“華夏的國情,跟歐米還是有很大差距的,大型綜超,涵蓋了市民衣食住行的方方面面,看似面面俱到,但是,隨著經濟社會的發展,這種大而全的商業模式,註定會越來越艱難,甚至到最後,自己走進自己砌的死衚衕裡。”
袁旭停了幾秒,見三人都在認真的思考,方才繼續說道。
“隨著競爭對手的增加,同質化競爭越來越激烈,咱們其實可以想一下其它比較成熟的行業的競爭現狀,在一個成熟的行業裡,隨著市場的飽和和進入的玩家的增加,行業內卷不可避免。”
“我倒不是說碰到這樣的行業我們就抽身避戰,只是,成熟行業的市場,想要讓顧客選擇我們,就不能做大而全,想要面面俱到照顧到所有人,最終的結果必定是所有人都覺得沒有被照顧好,最終用腳投票,離開我們。”
“就拿今天剛傳過來訊息的滑潤萬佳來說,他們也意識到了這個問題,目前在南方,鵬城,他們新推出的高階門店ol
e,社群標超萬佳,都是想在這個市場中細化出新的領域,將顧客分類分流,讓門店的貨品更貼合細化分類後的目標客群的需求。”
“袁總的意思,是我們需要對當前的業態進行調整?”林超先問道。
“是的,我認為,從現在開始,我們的零售,需要進行變革了,速度可以不快,但是不能不變。”
“什麼樣的業態才是適合未來的呢?”宋瑞下意識的輕聲問道。
目前華夏的零售業界,基本上還是照抄米國,百貨、大型綜超、小型便利店、購物中心,這許多年來,迅速增加的零售業態數量被同樣極速增長的經濟和國民收入水平所稀釋,整個行業規模擴張維持了較高速度。
但是,對著市場飽和度的增加,行業競爭開始加劇,行業毛利急劇下滑,各品牌零售對“最低價”已經是主動或者被動的有些病態的追求一樣。
“下一步,對於綜超標超的擴張,腳步放慢些,隨著時間的推移,我們的開的比較早的門店,已經陸續進入了需要重灌的週期,重灌,我們不能簡單的複製以前的形態和貨品構成,這也是我們進行變革最好的時機和載體。”
“對於綜超,重灌和新開門店,加