大鮮食區域面積，特別是果蔬區域，增大面積，提升品控，組織所有鮮食部門同事進行培訓，將擴大之後的鮮食部門，做的更加專業，增加農產品源頭採購數量，讓顧客對我們的印象，從‘大超市’，向‘生鮮很好的大超市’改變。”
“對於標超，縮減SKU，增加自有品牌貨品佔比到60%。”
原本袁旭是想將進入重灌期的標超門店試點做生鮮賣場，但是想想現在的客觀情況，還是暫時擱置一下吧。後世的河馬，即便是有著阿狸的資本加持，即便是物流條件、顧客收入水平、供應鏈成熟程度等因素都已經比較完善的情況下，依然在盈利的道路上走的跌跌撞撞，要是在這2011年就弄出這樣的業態來，估計市場很難接受。
“最後，我們需要推出會員商店了，成立潤家會員商店，只為付費會員服務，會員商店店內SKU不要過多，但是一定要做到匯聚全球高品質商品，由零售公司全球採購中心專門負責商品採購，必須是各品類貨品全球佼佼者才可以入選會員商店。”
“會員商店先在琴島進行試點，重要是採購通路建立和會員服務體系搭建，待標準化流程建立後，可以在京城、滬上、鵬城進行投放。”
袁旭的短短几句話，蘊含的資訊卻是非常的龐雜，涉及到門店貨品結構變化、經營業態調整這些都是牽一髮而動全身的事情，從前端到中臺和後臺幾乎都需要進行調整。
林超先和王超對視一眼，確認過眼神，接下來會很累。
“這些變革，當然不是要一蹴而就，重灌和新開門店先逐步推開，待形成標準後，再討論是否全面鋪開。”
袁旭看見了兩人的眼神交流，出言安了一下對方。
極少有一種生意可以經年不換，什麼都不改不變一直延續下去的，最起碼零售行業不是，隨著經濟社會的不斷發展，各形態也會各領風騷多少年。
袁旭見過後世沒有任何變化的老牌零售企業被吊打的慘狀，對於自家的生意，自然要未雨綢繆，提前佈局。