牆壁上取下一塊牛肉，牛肉很髒，有一股酸臭味。我建議他用熱水洗一下，他說不礙事，就那麼為我做了一碗牛肉麵。
燭光朦朧，外面幾個酒鬼的鼾聲最盛。
新的一天來到又過去，地老天荒的大草原千年一律，景緻交替來也匆匆，去也匆匆，就那麼一個早晨變白，一個早晨變綠，白的從容，綠的洋溢。面對蒼天，大草原不卑不亢地昭示著它生命的色彩。
太陽在西北角的山岡上閃動，放牧的小夥子正騎著暮色陸續歸來。在靠近嘎喳時，我跳下馬來。習慣地用臂彎挽著韁繩在原野上漫步而行，像挽住自己心愛的女人。而善解人意的老黑馬，也不時溫順地用頭蹭一下我蓬亂的頭髮。這匹老黑馬如此通人性，它成為我旅行千里草原的忠實夥伴。
牧歸的小夥子們向我打招呼，他們用牛車拉著草料，牛車後面跟著長長的一隊牛羊群，牧羊犬也伴著牧歸的羊，雄赳赳，氣昂昂，領前押後，監視著草原的寧靜和騷動。來到一方凹地，小夥子們撒下草料，遠處的牛羊便歡快地奔過來，爭相享受這豐盛的晚宴。一位小夥子摘掉頭上的氈帽，瀟灑地打一個響鞭，嗓子裡跟著就飛出一串動人的牧歌，那歌聲是粗獷和雄渾的，旋律裡裹著草原漢子對原野對生活的憧憬。
忽然，我發現一頭美麗而又健壯的羊，它徑直跑到我面前，用一雙溫柔的眼睛望著我。我情不自禁地走過去，而手輕輕地撫摸它。它的眼睛變得更加溫柔，撒嬌般地將臉往我身上蹭。我由衷地向它的主人讚美道：“你的羊真漂亮！”旁邊的牧民一聽，哈哈笑著告訴我：“這不是羊，這是一頭小牛犢。”
“怪不得它長得這樣高大呢，原來是一頭小牛犢呀！”我拍拍腦殼，大笑起來。
這位牧民叫巴特爾，他熱情地邀請我去他家做客。他家有兩間新蓋的磚瓦房，還有一大一小兩個蒙古包，小蒙古包不住人，專門用來貯存物品。他家有五口人，除了巴特爾，都不會說漢語。巴特爾右眼有一個傷疤，他告訴我說，有一次他參加賽馬大會，不慎從馬上摔下來，右眼被馬踩傷，現在已經失明瞭。
蒙古包於我特別的溫馨，這種感覺來自於牧民的熱情和我自己對蒙古包那種天然的熱愛，雖然巴特爾家有兩間磚瓦房，但我仍願意住在蒙古包裡。我在蒙古包裡的花毯上剛坐定，主人立刻就用托盤端上了奶茶和奶豆腐。奶茶和奶豆腐是當地牧民最基本的食物，牧民不講究一日三餐，一般每天只在晚上做一頓飯，整個白天都是喝奶茶，吃奶豆腐。剛到草原時，我很不習慣這種生活，但慢慢地就適應了。晚餐時，巴特爾不喝酒，但他從櫃子裡取出一瓶“草原白”，請我自酌自飲。
千里草原 昭示生命的色彩（6）
糞火熊熊，蒙古包中洋溢著溼乎乎的水蒸氣。
我步出包門。此時原野上沒有風，大地是銀白色的，月亮毫不吝嗇地把寒光傾瀉給了草原。臥伏在包門旁的牧羊犬睜著閃電般明亮的眼睛，凝視著空曠的銀宇。為了主人的囑託，為了草原的安寧，它們徹夜醒著，一隻牧羊犬就是一座透著靈性的哨所。我輕踩草地，步履緩移，獨酌人生與自然的對話。
當黎明第一縷年輕的風親吻大草原時，牧羊犬便沖天吠叫幾聲，喚醒了寧靜的草原。
我告別巴特爾，騎上馬，順著一條正在解凍的小河往前走。前些日子，這個地區下了一場大雪，四周白茫茫的。四月份，天降大雪，對草原牧民來說是很可怕的，因為大雪覆蓋了草地，牛羊便找不到食物，如果牧民貯存的草料不夠，牛羊就可能成群地餓死。這就是牧民談虎色變的所謂“白災”！反之，草原乾旱，連續幾個月不下雨，則草地乾枯，這就是所謂的“黑災”！據說，前幾年，大草原上遭受過一場“白災”，成千上萬的牛羊相繼死去，牧民面對前來收購牛羊肉的商販沒有