發明此菜者，乃是一幫要飯的乞丐。 這些乞丐拎著破瓦罐，每天到處要飯，把飯鋪裡各種殘羹剩飯全集在一起。 有一天，有一個酒樓的東家出門，偶然聞到街頭有一縷奇香飄來，遁香而發現破瓦罐中剩酒與各種剩菜倒在一起。 這位老闆因此而得啟悟，回店以各種原料雜燴於一往，配之以酒，創造了這道菜。 至於為什麼取名為『佛跳牆』呢？ 聽說在一次文人聚會的筵席上，文人們品嚐了此菜後紛紛叫好，有人即席賦詩曰：『壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。』從此，這道菜就叫做『佛跳牆』。 意思是說，此菜的香味太誘人了，就連『佛』聞到之後，都會啟動凡心。 不過還有一個故事是說，一位不知來歷的高僧，傳經布法，與他的寺院相毗鄰的一家菜館，時常有一種菜餚飄出異樣的香味，令他蠢動凡塵之念。 終於有一日，他按捺不住，跳過牆去，一飽口福，以至破了戒規。” 聽到沐瑤兒的話，大家都笑了起來，不管故事是不是真的，但是這『佛跳牆』好吃，確實是真的。 “喲！吃什麼呢？這麼香！大老遠就聞到了！” 正在大家邊吃邊聊，氣氛正濃時，一個不合時宜的聲音打破了這份和諧。 聽到這句話，眾人臉上表情頓時一滯，然後紛紛轉頭朝那聲音看去。 “老爺，小姐，奴才......奴才攔不住......”這時，後面跟來的門房一臉惶恐的看著沐松柏他們，戰戰兢兢的說道。喜歡與渣男退婚後，我成了將軍府千金()與渣男退婚後，我成了將軍府千金。