並沒有任何輕蔑的意思,顏安能研製出這茶,已是天分極高,只是還欠些改進。“依照我來看,這瓜片茶,適合採壯不採鮮。”
採壯不採鮮……?
這不是粗茶的道理嗎,好的春茶,講求的不就是鮮嫩嗎?不然,那明前茶怎會那麼貴?
顏安也覺得有些……不搭邊了,可失禮的話終究沒有說出口,只是眉頭不經意地皺了皺,道:“葉師傅所言,顏安不解。”
“因為壯葉茶的濃澀會跟去梗後的情況相互融合互補——然而具體的情況,還需你試了才知道,你可去採些較粗的茶葉一試,看看味道是否會比你現下所制的要好。”
融合互補?
顏安聽出了些道理,他是這茶的製造者,瞭解自然比別人要多,這茶缺的是什麼,他也知道。
“多謝葉師傅賜教。”顏安虛心地將落銀的意見接受了,決心回去要試一試。
於此,他也明白了自己�