方懷仁吃的是藕片，閆世先吃的是裡脊肉片。
幾乎是同一時間放入口中，嚼了幾下，接著兩個人是不約而同的&ldo;嗯？&rdo;了一聲，又幾乎是同時下了第二筷子，去嘗旁的東西。
第三筷，第四筷……
兩個人像是心有靈犀一般的，將那麻辣香鍋中所有的食材種類，都挨個的嘗了一嘗，這才放下了筷子，面帶微笑。
&ldo;這麻辣香鍋，當真是名副其實，麻辣鮮香，美味無比。&rdo;方懷仁笑道。
&ldo;是。&rdo;閆世先點頭附和：&ldo;原本我還擔憂這樣多的食材放在一起，會串了味，或者火候把握不準，可每樣東西到是都掌握的十分有火候，且滋味鮮美，並不會串味，且整體滋味濃鬱，越吃越想吃。&rdo;
&ldo;上頭的小麻花更是增加香濃感，讓人覺得意猶未盡呢。&rdo;方懷仁笑道：&ldo;而且我瞧著裡頭既是這麼多種的菜式，還都是平日裡火鍋裡頭的配菜，是不是說但凡火鍋裡頭能用的，都能炒進這麻辣香鍋裡頭去？&rdo;
&ldo;大約是的，如此一來的話，這配菜上相同，到是省了大心，只需從蜀香閣拿，到時候連帶著人工的記了總帳，也算方便。&rdo;閆世先笑著說道。
看著兩個人吃的高興，談話更是歡快，沈香苗更是抿嘴笑了起來：&ldo;正如兩位掌櫃的所言，這麻辣香鍋是既好吃，做起來又方便，且所用的食材除鮮豆腐、豆花等過於軟爛之物，旁的幾乎都可以用在這麻辣香鍋裡。&rdo;
&ldo;不過除此之外的，還有另外一處方便的地方，兩位可曾發覺了？&rdo;
還有一處方便的地方？
閆世先和方懷仁又不懂了。
&ldo;可以提示，在這調料裡頭。&rdo;沈香苗看兩個人仍然是疑惑的，一張臉到是繃不住了，咯咯笑了起來：&ldo;你們兩個到是不曾覺得這滋味和什麼有些許的相同？&rdo;
相同？
方懷仁和閆世先都低頭沉思起來。
到是閆世先，率先發覺了出來，一拍腦袋：&ldo;我知道了，我還說呢，總覺得這麻辣香鍋滋味鮮美，但也總覺得似乎吃過這滋味一般。&rdo;
&ldo;這麻辣香鍋的滋味，和咱們蜀香閣的火鍋滋味，有八成相像呢！&rdo;
驚閆世先這麼一提醒，方懷仁頓時也醒悟了過來：&ldo;對對對，是這麼回事，莫不是這炒麻辣香鍋的鍋底，用的是咱們這火鍋的鍋底料？&rdo;
&ldo;正是。&rdo;沈香苗點頭：&ldo;這麻辣香鍋講究的麻辣鮮香和火鍋可謂同出一轍，若是直接炒料，用的配料也幾乎相同，我就索性用了這炒好的火鍋底料，既是省事，也更容易出滋味，回頭無論是月滿樓也好，天然居也好，用起來方便，後廚學起來也方便。&rdo;
&ldo;的確如此。&rdo;閆世先點頭，高興的臉頰和鼻尖都微微泛紅。
原本以為這麻辣香鍋製作方法十分複雜，天然居的後廚那學不會可怎麼辦，現在看來，有現成的鍋底料，這剩下的不說學個十成十，也能學個八九分像。
第1012章 大展身手
這樣的話，能保證麻辣香鍋的滋味，再加上這烤魚，在過年時候，絕對和那惠元樓能夠抗衡一番。
打定了主意，閆世先也不客氣，開口道：&ldo;沈姑娘，那咱們事不宜遲，趁著這會子的功夫，就先指導指導後廚那邊？&rdo;
&ldo;好。&rdo;沈香苗答應的十分乾脆，跟著閆世先往天然居那邊去，教對方這